Termékek roman turkey ruhák (2)

Cerdo ibérico mayor de 10 meses. Tapa de la parte inferior de la barriga (Barriguera). Pieza de unos 250 gr. Aprox. El Secreto/Barriguera de cerdo ibérico es una exquisita pieza de carne extraída de la parte inferior de la barriga del cerdo ibérico, también conocida como "barriguera". Este corte, proveniente de cerdos ibéricos de más de 10 meses, es conocido por su sabor intenso y textura jugosa, con un perfecto equilibrio de grasa que aporta suculencia y profundidad de sabor. La pieza tiene un peso aproximado de 250 gramos, ideal para asados, parrillas o elaboraciones gourmet. Este corte especial del cerdo ibérico es perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica y premium en cada bocado.

La Carrillera de cerdo ibérico es una pequeña pieza de carne magra, obtenida de la zona de la mandíbula inferior del cerdo ibérico de más de 10 meses. Con un peso aproximado de 150 gramos, esta carne destaca por su suavidad y ternura, ideal para cocciones largas, como guisos y estofados, en los que su jugosidad y sabor auténtico se intensifican. Su textura melosa y su sabor profundo hacen de la Carrillera de cerdo ibérico una opción perfecta para los amantes de la carne ibérica de calidad, ofreciendo una experiencia gastronómica de alta cocina en cada bocado.